Speiseplan
Speiseplan vom 09.12. bis 13.12.2019
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
|---|---|---|---|---|
|
Minestrone mit frischem Gemüse, dazu parboiled Reis (V)
|
WEIHNACHTSMENÜ: Hähnchenbrust mit Orangen-Honigsoße, dazu Pastinaken-Gemüse und Stampfkartoffeln (G, M, S)
|
vegetarisches Mafé (Gemüsepfanne aus Senegal) mit Couscous, dazu Joghurtdip (V, A, C, M)
|
gebratener Seelachs (MSC) mit Basilikumsoße, dazu Blumenkohl und Vollkornspaghetti (F, A, M)
|
Gemüseschnitzel (aus Brokkoli, Erbsen und Blumenkohl) mit Schnittlauchsoße und gedünsteten Möhren, dazu Salzkartoffeln (V, A, E, M, S)
|
|
Schupfnudel-Gemüsepfanne (gelbe Möhren, grüne Bohnen, Frühlingslauch) mit Kräutersoße (V, E, M)
|
WEIHNACHTSMENÜ VEGGI: Braten aus Kürbis, Maronen und Linsen mit Cranberrysoße, dazu Möhrengemüse und kleine Pellkartoffeln (V, E, S)
|
Ungarische Soljanka VEGGI (mit Paprika, Gewürzgurke und Zwiebeln), dazu Sauerrahm und Vollkornbrötchen (V, A, M)
|
Penne mit Rucola und rotem Pesto (aus getrockneten Tomaten und Fetakäse) (V, A, M, O)
|
gebratenes Gemüse der Saison mit würzigem Couscous, dazu Joghurt-Minz-Dip (V, A, M)
|
|
|
|
|
|
|
|
Banane
|
Quarkcreme mit Gewürz-Spekulatius (V, A, D, E, M, N)
|
Birne
|
2 Mini-Berliner (V, A, E)
|
Clementine |
Zu jedem Menü freie Wahl am reichhaltigen Salatbuffet.
Zusätzlich zu den Menüs können ohne Vorbestellung kleine und große Mix-Teller vor Ort gekauft werden.
1 großer Mix-Teller vom kalten und/oder warmen Tresen nach Wahl kostet 3,00 €. 1 kleine Mix-Schale vom SB-Tresen nach Wahl (V) kostet 1,50 €.
R = mit Rindfleisch G = mit Geflügel F = mit Fisch V = vegetarisch L = Lamm/Schaf
Zusatzstoffe: 1 = Farbstoffe; 2 = Konservierungsstoffe; 3 = Antioxidationsmittel; 4 = Geschmacksverstärker; 5 = geschwefelt; 6 = geschwärzt; 7 = gewachst; 8 = Phosphat; 9 = Süßungsmittel; 10 = Phenylalanin
Allergene: A = glutenhaltiges Getreide; B = Krebstiere; C = Erdnüsse; D = Soja; E = Eier; F = FIsch; h = Sesam; K = Senf; M = Milch (Laktose=; N = Schalenfüchte (Nüsse); O = Sulfit/Schwefeldioxid; P = Lupine; S = Sellerie, T = Weichtiere
