Speiseplan
Speiseplan vom 12.08. bis 16.08.2019
| Montag | Dienstag | Mittwoch | Donnerstag | Freitag |
|---|---|---|---|---|
|
Tomatensuppe mit buntem Gemüse (Möhren, Sellerie, Lauch), dazu Vollkornreis und Vollkornbrötchen (V, A, S)
|
Rindergeschnetzeltes mit Wurzelgemüse und kleine Pellkartoffeln (R, S)
|
Vollkorn-Fusilli mit Spinat-Frischkäsesoße (V, A, M)
|
Westernpfanne (mit Hähnchenstreifen, Paprika, Mais, Karotten und Bohnen), dazu Tzaziki und kleine Röstkartoffeln (G, M)
|
Fischfrikadelle mit buntem Nudelsalat (mit Tomaten, roten Zwiebeln, Petersilie und Gewürzgurken) (F, A, M)
|
|
|
|
|||
|
Quinoa-Erbsen-Bratlinge mit Paprikasoße, dazu Kartoffelstampf (V, M, S)
|
Allgäuer Käsespätzle mit Möhrenraspeln, Röstzwiebeln und Emmentaler Käse (V, A, E, M)
|
Gemüseschnitzel (aus Sellerie, Lauch und Reis) mit dunkler Soße und gedünsteten Möhren, dazu Salzkartoffeln (V, A, E, M, S)
|
bunte Nudelpfanne mit Pesto, Rucola, Cherrytomaten und gehobeltem Parmesan (V, A, M)
|
Karotten-Kokos-Curry mit grünen Erbsen und parboiled Basmatireis (V, D, H, M, S)
|
| Nektarine |
selbstgemachte Beerenmilch (V, M)
|
Banane
|
Erdbeerquark (V, M)
|
Schnittobst der Saison |
Zu jedem Menü freie Wahl am reichhaltigen Salatbuffet.
Zusätzlich zu den Menüs können ohne Vorbestellung kleine und große Mix-Teller vor Ort gekauft werden.
1 großer Mix-Teller vom kalten und/oder warmen Tresen nach Wahl kostet 3,00 €. 1 kleine Mix-Schale vom SB-Tresen nach Wahl (V) kostet 1,50 €.
R = mit Rindfleisch G = mit Geflügel F = mit Fisch V = vegetarisch L = Lamm/Schaf
Zusatzstoffe: 1 = Farbstoffe; 2 = Konservierungsstoffe; 3 = Antioxidationsmittel; 4 = Geschmacksverstärker; 5 = geschwefelt; 6 = geschwärzt; 7 = gewachst; 8 = Phosphat; 9 = Süßungsmittel; 10 = Phenylalanin
Allergene: A = glutenhaltiges Getreide; B = Krebstiere; C = Erdnüsse; D = Soja; E = Eier; F = FIsch; h = Sesam; K = Senf; M = Milch (Laktose=; N = Schalenfüchte (Nüsse); O = Sulfit/Schwefeldioxid; P = Lupine; S = Sellerie, T = Weichtiere
